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什么是新食品原料(新资源食品)?如何界定?

新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品: 动物、植物和微生物; 从动物、植物和微生物中分离的成分; 原有结构发生改……

解读《关于关山樱花等32种“三新食品”的公告》(2022年第1号)

一、新食品原料 (一)关山樱花 关山樱花是蔷薇科李亚科樱属关山樱(Cerasus serrulate ‘Sekiyama’)的花,在日本、韩国及我国……

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