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新食品原料

  • 解读《关于关山樱花等32种“三新食品”的公告》(2022年第1号)

    解读《关于关山樱花等32种“三新食品”的公告》(2022年第1号)

    一、新食品原料 (一)关山樱花 关山樱花是蔷薇科李亚科樱属关山樱(Cerasus serrulate ‘Sekiyama’)的花,在日本、韩国及我国台湾地区具有多年食用历史,并被作为蔬菜或食品原料广泛食用。我国于上世纪90年代开始……

    2022-05-06
  • 什么是新食品原料(新资源食品)?如何界定?

    什么是新食品原料(新资源食品)?如何界定?

    新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品: 动物、植物和微生物; 从动物、植物和微生物中分离的成分; 原有结构发生改变的食品成分; 其他新研制的食品原料; 同时,新食品原料应当具有食品原料的特性,……

    2022-03-01
  • 新食品原料(新资源食品)注册申报所需资料列表

    新食品原料(新资源食品)注册申报所需资料列表

    (一)申请表; (二)新食品原料研制报告; (三)安全性评估报告; (四)生产工艺; (五)执行的相关标准(包括安全要求、质量规格、检验方法等); (六)标签及说明书; (七)国内外研究利用情况和相关安全……

    2022-03-01
  • 新食品原料(新资源食品)注册申报(安全性评估报告)需要做的检测项目

    新食品原料(新资源食品)注册申报(安全性评估报告)需要做的检测项目

    1.成分分析报告:包括主要成分和可能的有害成分检测结果及检测方法; 2. 卫生学检验报告:3批有代表性样品的污染物和微生物的检测结果及方法; 3. 毒理学评价报告(不同情况下所需提交的毒理学资料不同,参考下表……

    2022-03-01
  • 新食品原料申报与受理规定

    新食品原料申报与受理规定

    第一章    总则 第一条 为规范新食品原料申报与受理工作,根据《新食品原料安全性审查管理办法》,制定本规定。 第二条 申请新食品原料行政许可的单位或者个人(以下简称申请人),向国家卫生和计划生育委员会(以……

    2022-03-01
  • 新食品原料安全性审查规程

    新食品原料安全性审查规程

    第一章 总 则   第一条 为规范新食品原料安全性评估材料的审查(以下简称安全性审查)工作,根据《新食品原料安全性审查管理办法》,制定本规程。 第二条 新食品原料安全性审查是由国家卫生和计划生育委员会……

    2022-02-20
  • 新资源食品研制报告指导原则

    新资源食品研制报告指导原则

    概述 《新资源食品研制报告指导原则》是根据《新资源食品管理办法》相关要求而制订的。 本指导原则针对新资源食品研发目的与依据和主要研究内容等方面,从新资源食品注册申报的需要出发,对申报资料中……

    2022-02-20
  • 新食品原料卫生行政许可申报与受理规定

    新食品原料卫生行政许可申报与受理规定

    第一章总则 第一条 为规范新食品原料申报与受理工作,根据《新食品原料安全性审查管理办法》,制定本规定。 第二条 申请新食品原料行政许可的单位或者个人(以下简称申请人),向国家卫生和计划生育委员会(以……

    2022-02-20
  • 新食品原料安全性审查管理办法

    新食品原料安全性审查管理办法

    (2013年5月31日国家卫生和计划生育委员会令第1号公布 根据2017年12月26日国家卫生和计划生育委员会令第18号《国家卫生计生委关于修改〈新食品原料安全性审查管理办法〉等7件部门规章的决定》修正) 第一条 ……

    2022-02-20
  • 国家食品安全风险评估中心关于申请新食品原料安全性评估意见的公告

    国家食品安全风险评估中心关于申请新食品原料安全性评估意见的公告

    有关申请人: 《新食品原料安全性审查管理办法》(国家卫生和计划生育委员会令第1号)于2013年10月1日正式实施。根据《新食品原料申报与受理规定》和《新食品原料安全性审查程序》的要求,申请人在申报新食品原料……

    2022-02-20
  • 国家卫生计生委关于印发《新食品原料申报与受理规定》和《新食品原料安全性审查规程》的通知(国卫食品发〔2013〕23号)

    国家卫生计生委关于印发《新食品原料申报与受理规定》和《新食品原料安全性审查规程》的通知(国卫食品发〔2013〕23号)

    各省、自治区、直辖市卫生厅局(卫生计生委),新疆生产建设兵团卫生局,委直属有关单位: 为规范新食品原料安全性审查和许可工作,根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定,……

    2022-02-20
  • 卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知(卫办监督发〔2010〕65号)

    卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知(卫办监督发〔2010〕65号)

    各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心: 根据《食品安全法》及其实施条例的有关规定,我部组织制定了《可用于食品的菌种名单》。现印发给你们,请遵……

    2022-02-20
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